MPF:n Kokit

Arvo

Very Important Porcupine
Palaute - 0%
0   0   0
Liittynyt
24.10.2004
Viestit
4913
Reaktiopisteet
2452
Puhelinmalli
Samsung Galaxy A50
Niin, tänne vaan kaikki joilla on enempivähempi kokinvikaa.
Saa kertoilla resepteistä, ja jutella siitä mitä syödään juuri tänään jne.
Tämä ketju käsittelee ruokaa, itse tehtyä tai ostettua.

Itseäni pidän välttävänä kokkina, mutta naiseni ystävällisellä avustuksella kehitystä on odotettavissa. Tiedä sitten mihin suuntaan, kun on tuo mikrouunikin...

Tekaisin tuommosta makaroni-kalkkunanpaistijauheliha- sörsseliä.
Saas nähdä millaista tuli.
 
Viimeksi moderaattorin editoima:

Kallekama

Tunnettu jäsen
Palaute - 100%
1   0   0
Liittynyt
13.3.2005
Viestit
554
Reaktiopisteet
1
Pehmeä Leipä

1. Ota jostain vähän kovettunut leipä ( Ei homeessa oleva ;D )
2. Hanki talouspaperia / Vessapaperia
3. Kääri leipäsi paperiin tiukasti, ettei näy reikiä
4. Pidä mikrossa n.20s-1min oman maun mukaan mikrossa.
5. Nauti pehmeästä leivästä, maistuu uunituoreelta ;P
 

IceDice

Aktiivinen jäsen
Palaute - 0%
0   0   0
Liittynyt
21.8.2002
Viestit
1094
Reaktiopisteet
0
Puhelinmalli
HTC Desire
Tänää tuli syötyä pari venhnäsämpylää joiden välissä muutama broileripyörykkä & juustoa + 2min mikroa... Nam nam mikä ateria :p

Yleinen ateria mulla on nuudeli&tonnikala-sörsseliä ala ketchup.

Mutta über protskupitoinen välipala on purkki raejuustoa ja purkki tonnikalaa & hyppysellinen aromisuolaa.

Mä en aina jaksa vaivautuu ruuantekoo jos siihen menee yli 10min... sama se on mitä syö ja miltä maistuu kunhan siinä on ravinteet kohdallaa ;)

Edit:
If Messenger.Typing = True Then
Messenger.Typing = False
End If
 

Harald

Tunnettu jäsen
Palaute - 100%
3   0   0
Liittynyt
4.8.2003
Viestit
1320
Reaktiopisteet
3
Puhelinmalli
iPhone 7
IceDice sanoi:
sama se o mitä syö ja miltä maistuu kuha siinä o ravinteet kohallaa ;)
Bodari? :)

Itellä painottuu ehkä vähän turhan usein italialaisen keittiön puolelle. Pitäisi olla kokeilevampi, kun olisi aikaa ja rohkeutta...
 

Kallekama

Tunnettu jäsen
Palaute - 100%
1   0   0
Liittynyt
13.3.2005
Viestit
554
Reaktiopisteet
1
Ite oon syöny usein lihapiirakoita, jossa n. 4-6 lihapullaa välissä ja runsaasti juustoa.
Ainakin saa kalsiumia päivän tarpeeseen :)
 

htavilap

Tunnettu jäsen
Palaute - 0%
0   0   0
Liittynyt
31.10.2004
Viestit
2045
Reaktiopisteet
125
Puhelinmalli
iPhone 7
IceDice sanoi:
Yleinen ateria mulla on nuudeli&tonnikala-sörsseliä ala ketchup.
Toi on hyvä, nopea+ täyttävä. Tonnikalan pitää olla ehdottomasti öljyssä, mutta minusta tuota ei ketsupilla kannata sotkea.

Juuri äsken laitoin lasagnet uuniin, jossa jauhelihakastikkeen joukossa mm. parit sipulit ja runsaasti valkosipulia ja tietenkin väänsin juustokastikkeet yms.
 

vtormane

Tunnettu jäsen
Palaute - 100%
1   0   0
Liittynyt
19.6.2002
Viestit
4440
Reaktiopisteet
0
Kanapata on yksi suosikeistani.
Nopeasti pääpiirteittäin:
Valmistus isohkossa rautapadassa.
8 rintaleikettä pannun kautta freesattuna pataan, freesataan noin 400g herkkusieniä ja 4 sipulia lohkoina, sekaan heitetään 4 rl vehnäjauhoja. Sienet ja sipulit pataan. Pataan lisätään noin litra kanalientä(2 kuutiota) sekä noin 5 dl punaviiniä, oma suosikki riojan alueen viini. Mausteeksi pataan lisätään 1 tl mustapippurirouhetta, 5-10 valkosipulinkynttä, 4 laakerinlehteä ja reilu puristus tomaattipyrettä tai ketsuppia.
Nestettä pitää siis olla sen verran että kanat peittyvät reilusti. Pata uuniin reiluun 200 asteeseen noin 2,5 tuntia. Tarjoillaan keitetyn riisin kera.
Ravintolatason makuelämys.
 

J.J-75

Bannattu tunnus
Palaute - 0%
0   0   0
Liittynyt
19.6.2002
Viestit
22482
Reaktiopisteet
230
Kokki joo... olen siis ammattilainen vaikka en päivääkään ole tehnyt sitä työtä leipätyökseni...


No hei, jos haluatte pikahyvää pienen session jälkeen tarjota toiselle tai muutenkin.


1. Ruskista kanafilé pala naturel öljyssä. Öljyä kuumennettaessa jo ripottele runsaasti currya, sellanen 450g paketti kanafilettä on sopiva määrä, pienemmälläkin pärjää 290g.

2. Täysjyväpatonkia, nyt en muista nimeä, mutta niitä yleensä myydään S ryhmän kaupoissa. Esipaistettuja siis 2kpl paketti. Halki pitkittäin, ei kokonaan, sillee että saat sen auki kuin saranat ois, väliin Valio muruaura sinihome juustoa, paketti yhteensä molempiin ja lykkää uuniin +175. Paista niin että se aavistuksen on rapea sisältä ja älä anna reunojen mustua. Se käy nopeasti.

3. Työnnä kanapalat väliin kun otat patongit uunista, sitten ketsuppikurkkusalaattia ja Del Monten päärynäpuolikkaita omassa mehussaan, viipaloi väliin.

4. Juomaksi suosittelen vaikka kylmä siideri jäillä tai Novelle Swissin omenapore vissyä. Myydään ainakin puolenlitran pulloissa ja jäitä of course.
 

J.J-75

Bannattu tunnus
Palaute - 0%
0   0   0
Liittynyt
19.6.2002
Viestit
22482
Reaktiopisteet
230
Tänään tein esim. oikean ruoan näin...

1. Kanafilé 1kg paketti suikaloitua hunajamarinadissa. Paista ne hyvin öljyssä

2. Sitten wokki vihannekset Rainbow isopussi öljyssä paistetaan, lisätään kanat isopurkki kookosmaitoa tölkissä ja tomattimurskaa yksi iso purkki, lisäksi mausteita jonkin verran oman maun mukaan, jos haluaa...

3. Keitä 3-4 nuudeli palaa. (Niitä 10cmx10cmx3cm kokosia). Tai lisää ne suoraan samaan sotkuun.

Siinäpä ruokaa jollekin moneksi päivää... Mulla menis päivässä. En malta olla syömättä kuitenkaan :)) Toi on perushelppo ja tosi hyvä. Kevyt. Ainoa että vaatii ison wokpannun.
 

Jussi2000

Tunnettu jäsen
Palaute - 100%
1   0   0
Liittynyt
22.6.2002
Viestit
6950
Reaktiopisteet
1
Puhelinmalli
Mikä milloinkin
Kaikkea kotiruokaa tulee kokattua.
 

tonttu

Supermoderaattori
Palaute - 100%
4   0   0
Liittynyt
2.4.2004
Viestit
19323
Reaktiopisteet
8064
Puhelinmalli
Apple iPhone 8
J.J-75 sanoi:
...............Öljyä kuumennettaessa jo ripottele runsaasti currya, sellanen 450g paketti on sopiva määrä, pienemmälläkin pärjää 290g.
En kyllä mistään löytänyt noin suuria curry-paketteja...
 
Palaute - 100%
1   0   0
Liittynyt
5.1.2004
Viestit
962
Reaktiopisteet
0
Puhelinmalli
-
tonttu sanoi:
J.J-75 sanoi:
...............Öljyä kuumennettaessa jo ripottele runsaasti currya, sellanen 450g paketti on sopiva määrä, pienemmälläkin pärjää 290g.
En kyllä mistään löytänyt noin suuria curry-paketteja...
:D hehe.. ei muuten oo kovin fiksu topic - tulee karsee nälkä ku lukee näitä reseptejä! ;)
 

vtormane

Tunnettu jäsen
Palaute - 100%
1   0   0
Liittynyt
19.6.2002
Viestit
4440
Reaktiopisteet
0
Jussi2000 sanoi:
Kaikkea kotiruokaa tulee kokattua.
Kyllähän kaikki yksinkertainen kotiruoka on parasta. Esim. kun tekee kunnon hernekeiton niin purkkikeittoa ei ikinä enää halua syödä.
 

Omenanraato

Tunnettu jäsen
Palaute - 100%
1   0   0
Liittynyt
11.12.2002
Viestit
20198
Reaktiopisteet
968
Puhelinmalli
iPhone 6+ 16GB Silver
mä ilmeisesti olen aika huono kokki ku sain avokilta synttärilahjaksi nalle puh, iloisen kokin opas kirjasen :p

mut omaa herkkua on:

"tonnikalapizza" (vaikka se mitään pizzaa olekkaan)

Ensin voidellaan hapankorput tai ruisleivät (6kpl). sitten siihen voin päälle mausteeksi tabascoa(punaista), pippurisekoitusta, chili jauhetta, valkosipulijauhetta, pizzamaustetta ja kaikkia muita mausteita mitä kaapista löytyy..ja todella paljon niitä. sitten laitetaan tonnikalaa reilusti tuohon päälle ja sit toinen kerros samoja mausteita reilusti...sit paljon juustoa (siivuina, ei raastettuna) ja mikroon muutamaksi minuutiksi.

tarjotaan 0,5-1l maidon kera.
 

J.J-75

Bannattu tunnus
Palaute - 0%
0   0   0
Liittynyt
19.6.2002
Viestit
22482
Reaktiopisteet
230
tonttu sanoi:
J.J-75 sanoi:
...............Öljyä kuumennettaessa jo ripottele runsaasti currya, sellanen 450g paketti on sopiva määrä, pienemmälläkin pärjää 290g.
En kyllä mistään löytänyt noin suuria curry-paketteja...

no nyt tonttu voi tehdä sen oikein :D
 

kenopaeaenaali

Aktiivinen jäsen
Palaute - 0%
0   0   0
Liittynyt
6.6.2003
Viestit
4610
Reaktiopisteet
13
Harald sanoi:
Itellä painottuu ehkä vähän turhan usein italialaisen keittiön puolelle. Pitäisi olla kokeilevampi, kun olisi aikaa ja rohkeutta...
Pizzataksi? ;-)
Tulisia keittoja ja pastoja on tullut aika paljon tehtyä viimeaikoina.
--kpn
 

saeaetaejae

Aktiivinen jäsen
Palaute - 0%
0   0   0
Liittynyt
12.6.2003
Viestit
4601
Reaktiopisteet
0
Huulirasvapasta:

1. Keitä makaronit paketin ohjeiden mukaan
2. sipaisen huuliin reilusti huulirasvaa
3. nauti
4. lisää huulirasvaa huuliisi tarvittaessa lisää
 
Top Bottom